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全国学生营养日的来历是什么全国学生营养日

发布时间:2019-09-14 07:52:50

  全国学生营养日的来历是什么?学生的营养问题值得大家的关注,中国学生营养状况不容乐观,为了宣传学生时期营养重要性,普及营养知识,2001年设定了全国学生营养日。那么全国学生营养日的具体来历是什么呢。

  1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。 1989年5月20日,卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动,至今已十多个春秋。 自1990年起,中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来,这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持,在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,2001年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。

  中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说,有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均比日本同龄人矮2—— 厘米,主要原因是我国青少年膳食不平衡,导致身体缺乏和钙、铁、锌等微量元素而。据统计,西部地区儿童营养不良较东部严重,身高体重不达标的比例为20%,生长迟缓的比例则高达 0%。 专家认为,大力宣传普及营养科学与食品卫生知识,扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。 为进一步促进改善学生营养状况和营养成份,提高人口健康素质,中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节,向社会各界全面宣传学生的营养、、健康等相关知识,“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。

  8.喝,保健康 9.保证食品安全,促进学生营养餐发展 10.营养、食品安全与健康 11.营养 食品安全与健康 12.均衡营养、适量运动 1 .营养、健康,和谐同行 14.营养、食品安全与健康 远离肥胖与慢性病 15.全面、均衡、适量——远离肥胖与慢性病 16.全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 17.改善农村学生营养,托起祖国未来 18.均衡营养,成长更健康

  按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的 0%左右。 按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。营养早餐应有面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。 学生营养午餐设计的基本要求: 学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的 5~40%。 学生营养午餐的食物供给量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、肉禽蛋类等三类食物,所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。 学生营养晚餐设计的基本要求: 学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的 %,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。 学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、 0%左右较为适宜。学生营养晚餐的种类,应在种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。 要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

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